GSZT szakújság

Gasztronómia : Szálloda : Turisztika

Wed02222012

Last update05:29:54 PM GMT

Back Gasztronómia Gasztronómia Tavasz

Tavasz

A kert varázsa

  • PDF

jéghideg sör, zúzmarás fröccsökRáérős, hosszú nyárestek, kettecskén, vagy barátokkal, színes bútorok, színes napernyők, jéghideg sör, zúzmarás fröccsök, a gyümölcsös rosék, a hosszú kortyolgatásra szánt italok, a fagylalt csodák, enyhülést hozó alkonyati fuvallatok, százéves fák.

A nyár elé

  • PDF

rutin feladatnak tűnik a nyári előkészületBármennyire is rutin feladatnak tűnik a nyári előkészület, azt alaposan és tudatosan végig kell gondolni. Több oka is van. Számtalan vendéglátóüzletnél a nyári 4-5 hónap hozza az éves bevétel 70-80%-át, úgy, hogy a bevételek realizálása sok esetben tőlük független – mert időjárás függő. Ebből adódik a forgalom „egyenetlensége” is, hiszen vannak emberfeletti erőfeszítést igénylő csúcsnapok és két napos esős, zord idők.

Tavaszváró Progast

  • PDF

A Progast, mint minden évben különleges tavaszi ajánlatokkal várja a partnereket, hiszen a közel 20 éve alapított cég tudja, hogy a szakma jellegéből adódóan számtalan szezonális termékre van szükség. Az 1991 óta működő, hazai tulajdonú vállalat teljes körű éttermi és konyhai fogyóeszköz kínálatával, továbbá szállodai felszereléseivel a legmagasabb szintű vendéglátóipari igényeket is ki tudja elégíteni.

Nem szeretem rossz

  • PDF

Miele Professional mosogatógépekA mosogatás a „nem szeretem rossz” a konyhákon, de nyugodtan mondhatjuk, hogy a konyhai tevékenységek alapművelete, hiszen az egészségügyi előírásoknak megfelelő mosogatás nélkül egy konyha nem üzemeltethető. A nem megfelelő mosogatás számos fertőzés lehetőségét magában hordozza, ezért mindenki keresi a mosogatás legideálisabb higiéniai, technikai, technológiai és gazdaságossági megoldásait, legyen az télen-nyáron üzemelő étterem, cukrászda, vagy akár csak egy szezonális üzlet, kertvendéglő.

Tork - a világméretű SCA Csoport tagja

  • PDF

Tork - a világméretű  SCA Csoport tagjaA Tork – az SCA Csoport tagjaként - vezető márka a tissue termékek és az ezekhez tartozó kiegészítő szolgáltatások európai piacán. Termékei kereskedelmi és ipari létesítmények, egészségügyi intézmények, kórházak és vendéglátóhelyek számára nyújtanak magas színvonalú higiéniai szolgáltatásokat. 2007-ben a tissue termékek és szolgáltatások az SCA Tissue Europe név alatt több, mint 15 országban, kb. 8 600 alkalmazottal, mintegy 2,2 milliárd eurós forgalommal képviseltették magukat

GSZT oldaltérkép

Gasztronómia

  • Gasztro
  • Könyvajánló
  • Receptek

Szálloda

  • Belföld
  • Külföld

Turisztika

  • Turizmus

GSZT+

  • Személyi Hírek
  • Rövid Hírek
  • Komment
  • Jog
  • Közélet
  • Pélyézatok

Hírlevél

  • Feliratkozás
  • Archívum

Kapcsolat

  • Kapcsolattartók
 

Könyvajánló

Szakmai könyvek

GSZT könyvajánló

A GSZT szakújság könyvajánló rovata

Szakmai könyv-válogatás a gastronómia, szállodaipar és a turizmus témakörökben, online megrendelési lehetőség a Libri Könyvbirodalom internet áruházán keresztül a GSZT olvasói számára